produção caseira?!

Bolo de côco

300g de açúcar
300g de farinha
150g de margarina
2 dl de leite
100g de coco ralado seco
6 ovos

1- Bater a margarina com o açúcar em creme, juntar as gemas uma a uma batendo entre cada adição.
2- Adicionar o leite alternando com a farinha peneirada e o côco.
3- Bater as claras em castelo e envolvê-las na massa.
4- Deitar a massa em forma nº26 de canudo untada e enfarinhada e levar ao forno moderado apx. 45m.